الرئيسية / العلاج بالأعشاب / فوائد مذهلة للكرفس
تحميل القرأن للجميع

فوائد مذهلة للكرفس

فوائد مذهلة للكرفس

 

 

لينا المصري – إذا كنت تأكل الكرفس فقط لأنّه نوع من الخضروات، أو لأنّه منخفض السعرات الحراريّة، فينبغي إعادة النطر بهذه الأسباب وإدراجه ضمن نظامك الغذائي؛ لأنه يعد مصدراً جيداً للكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكثير من الفيتامينات، وإن إدراجه في نظامك الغذائي اليومي يحافظ على سلامة صحتك وصحة قلبك.

وهذه أهم 8 فوائد مذهلة للكرفس:-

1- يكافح السرطان

واحدة من أهم فوائد الكرفس هي خصائصه المضادّة للسرطان، وهذا ما أثبتته دراسات جامعة إلينوي، حيث وجدت أنّ الكرفس غني بمركب وتيولين(luteolin (، الذي يساعد على خفض نمو الخلايا السرطانيّة في البنكرياس، وفي دراسة أخرى ذكرت أنّ تناول كميات منتظمة من الكرفس يخفض من خطر الإصابة بسرطان الثدي فهو يحول دون تكوّن خلايا سرطان الثدي.

2- يخفض ضغط الدم

ضغط الدم المرتفع أو ارتفاع ضغط الدم يشير إلى ظروف صحيّة خطيرة، وللحد من معاناة هذه الأمراض التي تهدد الحياة، لا بد من اتباع نظام غذائي سليم، ويعد الكرفس من الأطعمة السوبرفوودز لمرض ضغط الدم، حيث يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع؛ إذ يحتوي على مركب phthalide الذي يقلل من إنتاج هرمونات التوتر، ويعمل على استرخاء العضلات حول الشرايين وتسهيل الدورة الدموية، ويعمل البوتاسيوم في الكرفس على استقرار معدل ضربات القلب، وانخفاض ضغط الدم.

3- يخفض الكوليسترول

إنّ ارتفاع الكوليسترول  في الجسم أمر خطير يؤدي إلى حدوث مشاكل، مثل الحصوة، وإنّ الانتظام بتناول الكرفس يساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي بالدم لإنتاج الهرمونات وتنظيم فيتامين D، ويحتوي الكرفس على مركب فريد يخفض نسبة الكوليسترول ويحافظ على صحة القلب، وقد أظهرت أبحاث أجرتها جامعة شيكاغو أنّ تناول ساقين من الكرفس يومياً يمكن أن يقلل الكولسترول السيء (LDL) بنسبة تصل إلى 7 نقاط.

4-يحافظ على صحة العينين

الفيتامينات واحدة من أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا، فمثلا هي مهمة للعينين للمحافظة على مستوى الرؤية السليمة، وإنّ تناول ساق من الكرفس يومياً يمكن أن يساهم بسد احتياجنا بنسبة 10 في المئة من حاجتنا اليومية لفيتامين E المهم لصحة العينين، أيضا فإنّ وجود مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدن والبوليفينول المغذيات النباتية في الكرفس تساعد على ترطيب أعيننا.

5-يقلل من الالتهابات

إنّ حدوث الالتهابات المزمنة في الجسم قد تؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل مرض الزهايمر والسكري، وهنا يأتي دور الكرفس؛ إذ إنّه يهدئ الأعصاب، ويخفف من آلام التهابات المفاصل، والربو، وحب الشباب، والتهابات الرئة.

6-يحسّن عملية الهضم

يحتوي الكرفس على نسبة عالية من المياه التي تحسّن الدورة الدموية في الجسم، وتسهّل عملية الهضم، وتخفف إفرازات الأمعاء، كما أنّ بعض المركبات في الكرفس تساعد على تخليص الجسم من السموم.

7-يساعد في إنقاص الوزن

السمنة من المشكلات المؤرّقة والتي تدفع الكثيرين للبحث عن أفضل الأنظمة الغذائية للتغلّب عليها، وأحياناً يكون من الصعب اختيار الأطعمة المليئة بالمواد المغذية ولكن بنفس الوقت تكون بسعرات حراريّة منخفضة، والأمر مختلف مع الكرفس حيث يعتبر النظام الغذائي الأمثل لفقدان الوزن،  فهو يحتوي على الكثير من المواد المغذية كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومنخفض السعرات الحرارية بنفس الوقت فكل ساق منه تحتوي على 10 سعرات حرارية فقط، كما أنّه يساعد على تنظيم نسبة الدهون في الجسم للسيطرة على عملية التمثيل الغذائي في الجسم، والحد من السمنة.

 

تحميل القرأن للجميع

عن Saw2010

مواطن عربي مصري الجنسية ، إسمي Mohamed Salah ،مؤسس مواقع (فوتو أب) مراقب بمعهد ترايدنت ,مسوق محترف بموقع خمسات
مهتم بكل جديد في عالم الكمبيوتر والانترنت والتقنيه، لدي من العمر 28 عاماً ، من مواليد 1987 ، أسكن حالياً في القاهرة ، لكن الجميع مرحب به كـ كاتب في المدونة عبر ارسال المقالات الي wwww.medo66@gmail.com .



يسعدني منك التفاعل معي , اذا كان لديك اقتراح او شكوي او طلب او استفسار او اذا كانت لديك معلومة او شرح تريد ان تفيدنا به فيمكنك الاتصال بي , ونعم بالطبع دائما يمكنك ان تترك تعليق :)

شاهد أيضاً

تحميل العاب الكمبيوتر القديم و الحديث اكتر 16 تيرا العاب

تحميل العاب الكمبيوتر القديم و الحديث اكتر 16 تيرا العاب الان جميع العاب الكمبيوتر سواء …

شركة سياحية الشمال التركي

تقدم لك شركتنا افضل الخدمات السياحية في الشمال التركي كامل لأهم المدن السياحية ( سامسون – اوردو – غيراسون – طرابزون – اوزنجول – ايدر – ارتفين ) وتتعدد خدماتنا في شمال …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *